El origen de la Sal de Atacama: Un viaje al desierto más árido del mundo
El Desierto de Atacama
El Desierto de Atacama, ubicado en el norte de Chile, es considerado el desierto más árido del mundo. Pero bajo su superficie se esconde un tesoro: acuíferos subterráneos con una sal única en composición.
Extracción sostenible
La Sal de Atacama se extrae de forma sostenible desde acuíferos localizados a 30-70 metros bajo la superficie. Este proceso natural preserva los oligoelementos esenciales como el calcio, magnesio y potasio.
¿Por qué es tan especial?
La estructura cristalina de la Sal de Atacama es única. A diferencia de otras sales que mezclan granos separados de cloruro de sodio y potasio, en la Sal de Atacama estos elementos están combinados en el mismo cristal. Esto explica su sabor natural y su composición equilibrada.
De Chile al mundo
Atacama Foods es la empresa de origen chileno y español que distribuye en exclusiva esta sal en España y Europa, llevando la magia del desierto de Atacama a tu mesa.